阿部蒲鉾店(阿部かま)は、創業80年の仙台名産笹かまぼこの老舗です。

「仙台名産・笹かまぼこ」は、阿部蒲鉾店の創業者が、伊達家の家紋「竹に雀」にちなんで名付けたものです。

 

 

2016年

8月

05日

おいしさそのまま塩分30%カット。笹かまぼこ業界初となる減塩商品『減塩 阿部の笹かまぼこ』

こんにちは、川瀬です。

 

今回は9月1日(木)より販売を開始いたします『減塩 阿部の笹かまぼこ』のお知らせです。『減塩 阿部の笹かまぼこ』は"笹かまぼこの名付け親”である当社がこだわりの製法と素材でつくる「減塩でも、おいしい」が実感できる笹かまぼこです。

 

 

 

2016年9月1日(木)より新発売

 

減塩 阿部の笹かまぼこ

続きを読む 0 コメント

2016年

7月

01日

第二回『かまぼこ職人 美技披露会』を開催いたしました。

こんにちは、川瀬です。

 

今回は6月18日、19日の二日間、本店にて開催いたしました第二回『かまぼこ職人 美技披露会(びぎひろうかい)』のご報告です。

続きを読む 0 コメント

2016年

6月

30日

夏季限定。笹かまぼこを買って、仙台の旅の思い出を語ろう♪お土産向けのアイテムが、仙台七夕をデザインしたパッケージで販売開始。~笹かまぼこの名付け親・阿部蒲鉾店が、夏の土産需要に向け「阿部の笹かまぼこ8枚包」「チーズボール5個入」を限定パッケージに~

こんにちは、増田です。

 

7月1日より夏季限定でお土産として売れ筋である「阿部の笹かまぼこ8枚包」「チーズボール5個入」を、仙台の夏の風物詩・仙台七夕をデザインした限定パッケージで販売開始いたします。

 

おいしいだけではなく、お土産をお渡しする方に仙台の旅の思い出を語れるアイテムとして、この夏お選びいただければ幸いです。

続きを読む 0 コメント

2016年

6月

14日

素材の旨みを引き出す新しいレシピでさらにおいしく 国内産・天然真鯛を使用した贅沢仕上げの笹かまぼこ「秘造り真鯛」

こんにちは、川瀬です。

 

今回は6月17日(金)より期間限定・完全予約制で販売いたします、『秘造り真鯛』のお知らせです。

 

『秘造り真鯛』は、新鮮な国内産・天然真鯛を使用して、「石臼」でしなやかな歯ごたえを生み出した贅沢仕上げの笹かまぼこです。

新しいレシピにより天然真鯛の上品な旨みが引き出され、さらにおいしく

 

「きび砂糖®」を新たに配合、日本古来の調味料をベースに仕上げています

 

今回の販売開始に向けて天然真鯛が持つ上品な旨みをよりいっそう引き出すレシピを再考しました。その結果たどり着いたのが、日本古来の調味料をベースに仕上げる新しいレシピです。新たに加わった高ミネラルなきび砂糖®は、魚の臭みにふたをして、旨みをより引き出すことができます。これにより、ごまかしのない天然真鯛の旨みをご堪能いただけるようになりました。

 

※きび砂糖は日新製糖(株)の登録商標です。

 

 

 

素材へのこだわり

 

新鮮な国内産・天然真鯛を工場で一尾ずつ捌いて使用しています

続きを読む 0 コメント

2016年

6月

07日

笹かまぼこは、暑さで食欲の落ちる夏にこそおすすめです。この夏は、おいしくて、からだを気遣うギフトを贈りませんか。

こんにちは、増田です。

 

6月1日より『2016年阿部蒲鉾店夏ギフト』の受付を開始いたしました。

「阿部の笹かまぼこ」は、暑さで食欲の落ちる夏にこそおすすめです。そのままでももちろんおいしく召し上がれますが、山葵(わさび)や茗荷(みょうが)などの薬味を添えると、さっぱりと、より一層おいしく召し上がれます。

 

『2016年阿部蒲鉾店夏ギフト』では、そんな「阿部の笹かまぼこ」などが入ったセット9商品をお得な特別送料全国一律クール便432円で承ります。この夏は、おいしくて、からだを気遣うギフトを贈りませんか。

続きを読む 0 コメント

以上は最新5記事です。★全記事の一覧は、サイトマップからご覧ください

【twitter】

【Facebook】

【当社社長のインタビュー

【品質と美味しさへの取り組み

【かまぼこ物語

【商品リニューアル 概要】

【笹かまぼこ、ほかとの違い】

【オンラインショップ】

阿部蒲鉾店 公式サイト

(コーポレートサイト)

阿部蒲鉾店公式サイト(コーポレートサイト)