阿部蒲鉾店(阿部かま)は、創業80年の仙台名産笹かまぼこの老舗です。

「仙台名産・笹かまぼこ」は、阿部蒲鉾店の創業者が、伊達家の家紋「竹に雀」にちなんで名付けたものです。

 

 

2016年

5月

26日

夏季限定。かまぼこに、 青森県産肉厚ほたてがたっぷり。シンプルにほたての旨みを味わう『ほたて焼』、スイートバジル入りでイタリアン風『ほたて焼 バジル』

こんにちは、増田です。

 

6月1日から、毎年恒例の夏季限定『ほたて焼』を販売開始いたします。

 

『ほたて焼』は、青森県産ほたてを練り込んだかまぼこです。ぷりぷりな肉厚ほたてを贅沢に使い、匠の技で仕上げました。シンプルにほたての旨みを味わう『ほたて焼』と、スイートバジル入りでイタリアン風『ほたて焼 バジル』の2種類です。

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2016年

5月

24日

ご好評につき待望の第二弾開催が決定!職人の華麗な技を披露する『笹かまぼこ職人 美技披露会(6月18日、19日)』参加受付開始

こんにちは、川瀬です。

 

今回は、2016年6月18日(土)、19日(日)に本店で開催する第二回『笹かまぼこ職人 美技披露会(びぎひろうかい)』参加受付開始のお知らせです。

 

今年2月に開催された第一回は早々に満員となり、次回開催を望む声を多数いただきました。そのため、第一回と同様、美技をより間近でご覧いただける少人数制はそのままに、今回は二日間にわたり開催いたします。

 

参加には事前のお申込みが必要となります。先着順で、定員となり次第受付を終了いたしますので、お早めのお申込みをおすすめいたします。

 

●イベントについて

 

職人が巧みな技と語りで「笹かまぼこの名付け親」である当社の高い技術、素材へのこだわりを伝えます

 

『笹かまぼこ職人 美技披露会』は職人の巧みな技と語りを通じて、高い技術とこだわりの素材でつくられている当社の笹かまぼこが「本物」であることを体感いただけるイベントです。

当日は、木型と串を用いて手のひらですり身を笹の形に伸ばす「笹かまぼこの伝統製法」や、付け包丁と呼ばれる刃のない包丁を使い、すり身を扇形に盛り付けていく「板かまぼこの板付け工程」など、普段は見ることのできない職人技の数々を披露いたします。また、職人技を披露する中で、創業当時から笹かまぼこの名付け親である当社に伝わる素材へのこだわりも職人が語ります。

 

 

見て、そして味わって笹かまぼこの魅力を発見!アツアツの手焼き笹かまぼこをご参加の皆さまに振る舞います

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2016年

4月

11日

こどもの成長にぴったり!笹かまぼこでお祝い。5月5日のこどもの日。

こんにちは、増田です。

 

5月5日はこどもの日。大切なお子さん、お孫さんの健やかな成長を願って、お魚の栄養が詰まった「阿部の笹かまぼこ」でお祝いをしませんか。

 

かまぼこに含まれるたんぱく質は、筋肉の形成に必要な栄養素。魚を主原料とするかまぼこは、成長期のこどもにとって理想的な食品といえます。しかも「阿部の笹かまぼこ」は、ソルビン酸などの保存料を一切使っていないので安心です。

 

初節句のお祝いなどにプラスするのにお手頃な2千円台の商品を3点ご紹介いたします。この3点は、こいのぼりのイラストがかわいい「こどもの日専用掛け紙」でお届けします。

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2016年

4月

11日

定番のお花だけではものたりない方へ。5月8日の母の日は阿部蒲鉾店の笹かまぼこを。

こんにちは、増田です。

 

5月8日は母の日。普段なかなか感謝の気持ちを伝えられないお母さんに、ありがとうの気持ちを伝えるチャンス。

 

定番のカーネーションだけではちょっとものたりない・・・そんな方も多いのでは?今年の母の日は、お花にかまぼこをプラスしてみませんか。かまぼこはおいしいだけでなく、お母さんのキレイと健康をサポートします。

 

今年は母の日限定アイテムといたしまして、阿部かまオリジナルフラワーアレンジメントとかまぼこ詰合せをセットにした2種類ご用意いたしました。

※イメージ
※イメージ
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2016年

3月

29日

2016年 4月・5月催事出店のお知らせ

こんにちは、川瀬です。

 

本日は出店が決まっております4月・5月の催事についてのお知らせです。

 

お近くのお客さまはこの機会にぜひ「阿部の笹かまぼこ」をはじめとした人気商品をお買い求めくださいませ!

 

 

横浜タカシマヤ「春のグランデリシャスフェア」

4月6日(水)~4月12日(火)

10:00~20:00(最終日は19:00まで)

会場:地下1階催会場

 

 

八木橋百貨店「美味逸品会」

4月13日(水)~4月19日(火)

10:00~19:00(最終日は17:00まで)

 

 

東武百貨店 船橋店

5月5日(木)~5月11日(水)

 

 

新潟三越「三越ある街うまいもの展」

5月10日(火)~5月15日(日)

会場:7階催物会場

 

皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。

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