阿部蒲鉾店「ISO22000:2005」を取得

阿部蒲鉾店 泉工場
阿部蒲鉾店 泉工場

こんにちは、増田です。

 

阿部蒲鉾店は、2013年3月15日、食品安全マネジメントシステム「ISO22000:2005」を認証取得いたしましたので、ご報告いたします。

●食品安全マネジメントシステム「ISO22000:2005」とは

 

「ISO 22000:2005」とは、消費者に安全な商品を提供することを目的とした国際規格です。

 

従来の食品安全の管理手法である「HACCP」が食品の製造現場を対象としているのに対し、「ISO22000:2005」は、食品製造・加工、輸送・保管、販売などの全組織に適用可能です。

 

規格の要求事項としては、一般的な衛生管理やHACCPの考え方にマネジメントシステムの要素を加えたもので、製造に携わる部門だけでなく経営者も含めた組織全体で食品安全の確保に努める仕組みになっています。 

 

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●阿部蒲鉾店における品質保証体制

 

これまでも当社は、総合衛生管理製造過程(HACCP)を取得するなど「健康食品として美味しい蒲鉾造り」に努めてまいりましたが、近年、食の安全・安心への関心の高まりや企業の社会的責任が求められるようになり、さらなる品質保証体制の強化を図るため、「ISO22000:2005」の認証を取得しました。

 

尚今回の認証は、当社泉工場で製造する全商品を対象としております。

 

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●ISO22000:2005 認証内容の詳細

 

登録事業者:株式会社阿部蒲鉾店

      泉工場/本店

登録活動範囲:蒲鉾及びひょうたん揚げの商品開発、製造、配送並びに販売

関連事業所:泉工場[蒲鉾及びひょうたん揚げの商品開発、製造及び配送]

      本店[ひょうたん揚げの製造及び蒲鉾の販売]

      泉中央店[以下、蒲鉾の販売]

      泉インター店

      南光台店

      吉成店

      古川台町店

      大河原店

      松島寺町店

      南インター店

認証機関:一般財団法人 日本品質保証機構

登録証番号:JQA-FS0102
登録日:2013年3月15日

 

 

※詳細は下記PDFをご覧ください。

阿部蒲鉾店ISO22000登録書.pdf
PDFファイル 494.7 KB
阿部蒲鉾店ISO22000付属書.pdf
PDFファイル 593.1 KB


 

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今回の認証取得を機に、より一層お客様に信頼していただける商品のご提供に努めてまいりますので、今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

 

 

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