松茸の豊かな香りも楽しめる!和菓子のように秋を表現したかまぼこ『里の秋』

2017年9月1日(金)より販売いたします秋限定かまぼこ『里の秋(さとのあき)』のご案内です。

 

『里の秋』は「かまぼこ技能士」という国家検定合格の職人が秋の味覚や自然をモチーフに手づくりしたかまぼこです。

笹かまぼこの名づけ親がつくる、かわいい見た目と上品な味わいが楽しめるかまぼこです。

 

『里の秋』の魅力はかわいらしい見た目だけではありません。笹かまぼこの名づけ親ある当社が上級グレードのすり身だけを使い魚の旨みを引き出してつくる、上品な味わいのかまぼこです。もちろん、保存料は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。

【栗】小豆餡入りのかまぼこで栗甘露煮を包み、いがは茶素麺で表現しました。

【柿】スモークチーズを混ぜ、パプリカとほうれん草で色付けしました。

【きのこ】香り豊かな松茸を練り込み、ほんのり焼き色を施しました。

【もみじ】バターで口当たりまろやかな風味に味付けました。

 

 

丁寧な職人技でつくる里の秋「栗」

里の秋はすべて職人の手づくり。なかでもひと際存在感を放っている「栗」は、

茶そうめんでつくった「いが」を職人の手で丁寧にかまぼこにまぶし、本物の栗のような形がつくられています。

 

里の秋

【内容】栗2個、柿3個、きのこ4個、もみじ4個

【価格】2,376円(税込)

 

今年は『里の秋』専用サイズの敬老の日掛け紙もご用意しております。おじいちゃん、おばあちゃんに喜んでほしい敬老の日の贈り物にもご利用いただけます。

【販売期間】

2017年9月1日(金)~10月31日(火)

※通信販売のご注文受付は10月28日(土)まで。

※販売期間中でも、完売となりましたら販売を終了いたします。

 

 

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